Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Hovězí oháňka

Hovězí oháňka

Přidat na Pinterest
V prodeji sušená nebo čerstvá. Při zpracování nás nesmí překvapit delší čas přípravy pokrmu. Dlouhým procesem vaření se musí z oháňky uvolnit želatina. Do vody přidáváme kořenovou zeleninu, sůl, pepř a pomalu vaříme. Maso, které obsahuje tučné i libové části ve správném a chutném poměru, musí být po uvaření měkké a jít snadno od kosti. Po vykostění nakrájíme maso na kostičky nebo plátky a můžeme pokračovat ve vybraném receptu – z oháňky se dají připravovat polévky, můžeme ji podávat dušenou, výborně chutná se smetanovou omáčkou.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Hovězí oháňka na zelenině

Hovězí oháňka na zelenině

Oháňku nakrájíme podle obratlů a osmažíme ji ze všech stran na oleji. Poté vyjmeme. Do výpeku z masa dáme ...

Oháňková polévka s noky

Oháňková polévka s noky

Oháňku nakrájíme na kousky a dáme do hrnce. Cibuli, mrkev, petržel, celer oloupeme a nakrájíme na kousky a...

Maďarská slepičí polévka

Maďarská slepičí polévka

Očistenú a umytú sliepku s drobkami, hovädzie kosti, ohaňku a celé čierne korenie dáme do hrnca, zalejeme v...

Guláš z hovězí oháňky z Andalusie

Guláš z hovězí oháňky z Andalusie

Oháňky očistíme a nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce. Očistíme cibuli a osmahneme ji v hojném množs...

Polévka z hovězího ocásku

Polévka z hovězího ocásku

Hovězí ocásky omyjeme, nakrájíme na menší kousky, dáme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Necháme...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Hovězí oháňka Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře