Pstruh

Ryba, vřetenovité tělo. V našich vodách se vyskytuje více podob pstruha, k dostání v našich obchodech nebo ve specializovaných prodejnách. Při přípravě pstruha jej musíme nejdříve očistit, poté již připravujeme dle receptu. Nejchutnější je maso silně okořeněné česnekem a pálivou paprikou. Koření jemně zatlačí chuť rybiny na pozadí a vynikne pouze chuť jemného masa, které nadchne všechny milovníky ryb. Podáváme s plátkem citrónu, pečivem nebo bramborem.