Rýžový ocet na sushi

Sushi su je japonský ocet na suši. Smíchejte 3 polévkové lžíce sushi su s jedním šálkem uvařené rýže, nejlépe dokud je rýže horká, a tak si připravíte výtečnou rýži na sushii. Sushi su ocet dokonale spojuje chuť a konzistenci vařené rýže. S rýži se bude lépe pracovat, když si ruce namočíte v roztoku octa a vody. Tento ocet také podporuje trávení, má mnoho výživných hodnot a působí jako desinfekční prostředek.