Jarní závitek

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
0min

Celkový čas

15min

Porce


Nutriční hodnoty

101 kalorií
3.0g cukrů
2.0g tuků
6.0g bílkovin


Příprava

Kuře, pórek, cibuli, kapii, houby a bambus nakrájíme na nudličky, pak je překrájíme na drobné kostičky a nakonec vše rozsekáme na jemnou kaši. Přendáme do misky a dochutíme zázvorem, sojovou omáčkou, rýžovým vínem a přidáme špetku Aji-Mota, dobře promícháme a ochutnáme. Podle potřeby přisolíme.
V horké (ne v vařící) vodě namočíme rýžový papír a položíme jej na mokré dřevěné prkénko. Jak změkne, tak jej překrojíme na půl. Na každou polovinu papíru dáme část směsi, přehneme okraje přes směs a zamotáme závitek. Závitky položíme na talíř a podlijeme zálivkou, kterou si uděláme tak, že všechny suroviny (mimo červeného oleje) smícháme v misce. Na závěr závitky ozdobíme pórkem a červenou paprikou a pokapeme červeným olejem. Místo kuřete můžeme použít vařenou rybu, krevety apod.

Tip k receptu

Pro vegetariánskou verzi místo masa můžeme použít listové saláty, které jen překrájíme na kousky(asi 5x1 cm) položíme je na rýžový papír a pak přidáme rozsekanou směs zeleniny bez kuřete a vytvarujeme závitky které ozdobíme na hrubo nasekaným koriandrem nebo listovou petrželkou. Tvrdou zeleninu (mrkev,kedlubnu,zelí...) je nutné před použitím krátce povařit.

přidejte na:
hOJSADLO

20. 12. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Dessyna
Výborný recept, máme ho všichni rádi, ale Glutaman už ze zdravotních důvodů nikam raději nedávám.
Přidané ingredience: bez Glutamanu

22. 01. 2013, 19:03

majka
vynikajuci recept

31. 10. 2015, 17:09

palino
chutí vyborne

31. 10. 2015, 17:19

hanka
vyskúšané ale bez glutamanu

17. 01. 2016, 13:26

dušanka
recept velmi chutný

23. 03. 2016, 20:14

Pajunc
Skvělé!

30. 11. 2016, 08:48

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.