Jarní závitky Saigon

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

20min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Připravíme si jednotlivé suroviny: rýžové nudle dáme změknout do teplé vody, pak je nastříháme na cca 5 cm. Houby taktéž namáčíme v teplé vodě, aby změkly, pak je nasekáme na nudličky. Kedlubnu i mrkev zpracujeme na tenké nudličky. Cibule a koriandr nasekáme najemno.

Maso vložíme do mísy, vklepneme vejce, koření, rybí omáčku Thai Pride, glutamát, klíčky, nudle, houby, zeleninu, cibuli a vše řádně zpracujeme rukama.

Rýžový papír připravíme dle návodu – namočíme do teplé vody, položíme na vlhkou utěrku, vyčkáme do jeho změknutí. Poté na něj položíme porci masové nádivky, přehneme obě strany a srolujeme do závitků. Takto zhotovené závitky smažíme zprudka na rozpáleném oleji dokřupava.

přidejte na:

11. 06. 2009

Recenze

dobre su aj na sladko
palino 22. 05. 2019, 10:35

dalo sa to zjesť, ale už to asi neurobím
dušanka 06. 06. 2019, 09:47

vyskúšané, ale nič zvlaštné
Svetlana 08. 07. 2019, 23:08