Slepice

Kur domácí, všežravý domestikovaný pták. Chovají se především pro maso, pak se nazývají brojleři. Pokud jsou chovány pro vejce říká se jim nosnice. Drůbeží maso dodává do organismu všechny potřebné látky, a je nezbytnou součástí našeho jídelníčku. Slepičí maso obsahuje málo tuku. Je jemné, křehké a lehce stravitelné. Slepice je výborná k přípravě polévek, k vaření, dušení, přípravě omáček i pečení.