Tymián (mateřídouška obecná)

Další názvy

Tymián obecný, mateřídouška tymián, dymiánek

Použití v kuchyni

Jeho aromatická vůně a ostřejší jemně hořká chuť se výborně hodí do tučných jídel, protože usnadňuje trávení. Koření se s ním různé omáčky, zvěřina, ryby, vepřová i skopová masa, ale také sýry. Rovněž jej lze přidat na pizzu, těstoviny, luštěniny nebo jen tak do zeleniny či mletého masa. Tvoří součást francouzské kořenící směsi „bouquet garni“.

Rady

Vyzkoušejte jej spolu s bobkovým listem do kyselého zelí!

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

• V receptech
• Magazín

Rajská omáčka z rajčat

Cuketová pizza s řeckou fetou

Rajčatový tart

Kukuřičné hranolky s rajčatovou omáčkou

Paštika z černých fazolí a pečené hlívy

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Tymián (mateřídouška obecná)

Zahušťování omáček

Jak na kynuté těsto

Salátové zálivky

114 dobrých rad, tipů a triků do kuchyně

Objevte batáty