Žralok

Řadíme jej převážně mezi mořské živočichy, jeho tělo je oválné, protáhlé. Loven je pro chutné a jemné maso, ale také pro játra, která jsou velmi výživná. Maso je běžně k dostání v obchodech, ke koupi jsou většinou žraločí steaky, ale můžeme narazit i na ploutve, ze kterých se připravuje jedinečná polévka. Maso můžeme marinovat, smažit, grilovat. Výborně chutná ve spojení s pikantní omáčkou, jako přílohu podáváme rýži nebo různě upravené brambory.