Italská pěna s oříšky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

15min
Čas vaření
2h 5min

Celkový čas

2h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

2056 kalorií
4.0g cukrů
83.0g tuků
42.0g bílkovin


Příprava

Ořechy nasekáme, dáme na pánev a na mírném plameni opražíme do světle hněda. Ve vodní lázni roztopíme cukr a vodu. Zahříváme tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně přidáme cukrový sirup. Nakonec přidáme nasekané a upražené ořechy. Vlijeme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme 2 hodiny v předehřáté troubě na 100 °C. Při pečení, necháme mírně otevřené dvířka od trouby, aby se pěna důkladně vysušila.

přidejte na:
Milena

17. 06. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
maruskaji
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Včera jsem je zrovna dělala, jelikož mi zbyly bílky. Jen jsem si nevzpomněla je vyfotit. Jen jsem ještě přidala i trošku mandlí a dávám kvůli vůni vanilkový cukr.
Přidané ingredience: mandle a vanilkový cukr

maruskaji 16. 03. 2013, 04:52

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
je to vyborná pochuťka

katka16031 15. 07. 2017, 19:39

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
velmi chutná pena

majka 03. 07. 2018, 20:42

Přidat komentář