Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Italská pěna s oříšky

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
2h 5min 2h 20min
Nutriční hodnoty
2056 kalorií 4.0g cukrů 83.0g tuků 42.0g bílkovin

Příprava

Ořechy nasekáme, dáme na pánev a na mírném plameni opražíme do světle hněda. Ve vodní lázni roztopíme cukr a vodu. Zahříváme tak dlouho, dokud se cukr zcela nerozpustí. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně přidáme cukrový sirup. Nakonec přidáme nasekané a upražené ořechy. Vlijeme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme 2 hodiny v předehřáté troubě na 100 °C. Při pečení, necháme mírně otevřené dvířka od trouby, aby se pěna důkladně vysušila.


Přidat na Pinterest
Milena

17. 06. 2009, Recept navštíven: 1924x


Přidat recenzi
maruskaji
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Včera jsem je zrovna dělala, jelikož mi zbyly bílky. Jen jsem si nevzpomněla je vyfotit. Jen jsem ještě přidala i trošku mandlí a dávám kvůli vůni vanilkový cukr.
Přidané ingredience: mandle a vanilkový cukr

16. 03. 2013, 04:52

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je to vyborná pochuťka

15. 07. 2017, 19:39

Přidat komentář

Facebook komentáře