Malinová marmeláda s vanilkou

Obtížnost	Čas přípravy
	20min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
10min	30min

Nutriční hodnoty


2576 kalorií	540.0g cukrů	10.0g tuků	10.0g bílkovin

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Maliny dáme do hrnce a vaříme je. Šťouchadlem je rozšťoucháme. Vaříme asi tak dvě minuty.
Vanilkový lusk podélně rozkrojíme, vyškrábneme semínka a i s luskem je přidáme k malinám.
Poté přidáme cukr i šťávu z citrónu a pět minut vaříme.
Posbíráme a vyhodíme vzniklou pěnu.
Ještě horkou marmeládu plníme do čistých sklenic (asi 4 sklenice o objemu 300 ml) a zavíčkujeme je. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Tip k receptu

To, že je marmeláda hotová zjistíme tzv. talířovým těstem – trochu hmoty nabereme na lžičku a kápneme na talíř. Když talíř naklopíme, hmota nesmí stékat, ale musí se táhnout.