Nudle

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
2min

Celkový čas

1h 2min

Porce


Nutriční hodnoty

353 kalorií
0.0g cukrů
6.0g tuků
13.0g bílkovin


Příprava

Mouku prosijeme na vál. Do mouky uděláme důlek, do něho rozklepneme vejce a nejprve nožem spojujeme vejce s moukou, potom rukama vypracujeme hladké tužší těsto. Z těsta uděláme 2 bochánky a rozválíme je na slabě pomoučeném vále nebo na utěrce na tenké, téměř průsvitné placky. Placky necháme na utěrce oschnout, aby se při krájení nelepily. Potom je nakrájíme na pruhy, složíme na sebe a krájíme tenké nudle. Čerstvě připravené nudle zavaříme v polévce asi 2 minuty. Předem připravené 4 minuty.
Obměna: tenkou placku z nudlového těsta potřeme rozšlehaným bílkem, přeložíme a vykrájíme kolečka, která usmažíme dorůžova.

přidejte na:
Jiřulka

12. 01. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
také dělávám domácí nudle , ale přidávám i špetku soli
Přidané ingredience: SŮL

planeta 16. 06. 2014, 16:32

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
sol určite patrí do receptu

palino 14. 08. 2016, 16:48

Přidat komentář