Rybízová šťáva

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

10min

Celkový čas

40min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Vodu přivedeme k varu a necháme vychladnout. Do třílitrové zavařovací sklenice si dáme omytý rybíz (může být i se stopkami, nemusí se otrhávat) přidáme na plátky nakrájený citron a zalijeme vychladlou převařenou vodou. Přes sklenici dáme utěrku a necháme 24 hodin luhovat. Druhý den obsah sklenice přecedíme přes plátno (utěrku) do hrnce. Pořádně vymačkáme, přidáme cukr a přivedeme k varu. Chvíli povaříme a za horka plníme do sklenic a ihned uzavíráme.

přidejte na:

25. 07. 2010

Recenze

Komentáře

Velké díky. Konečně jsem našla recept na šťávu z červeného rybízu. Podědili jsme asi 30 keřů. Tak nám držte palce.

Iva 29. 06. 2011, 00:05

Krásný den, je možno nalévat do plastových lahvý? Asi ne,co? Zkouším to poprvé,tak nemám zkušenosti... Děkuji za odpověd :-)

Peťula 25. 06. 2012, 08:13

Šťávu do plastových lahví jde nalévat i horkou. Ale některý plas se horkem smrskává. V tom případě při nalévání horké šťávy ponořím plastovou lahev do studené vody. Po naplnění a uzavření ji opět položím vychladnout do dřezu naplněného studenou vodou. Šťáva mi v plastových lahvích vydržela 2 roky. Pak jsme ji vyplili. Ale věřím, že by vydržela i déle. Přeji hodně úspěchů.

DANA 17. 07. 2012, 16:12

Dobry den,chtela bych se zeptat,kdyz nemam velke sklenice,mohu pouzit hrnec na to louhovani???

jana 19. 07. 2012, 11:47