Zapečené fleky se smetanou

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 45min

Porce


Nutriční hodnoty

2212 kalorií
16.0g cukrů
40.0g tuků
84.0g bílkovin


Příprava

Nejprve si dáme uvařit fleky, které scedíme a necháme zchladnout. Mezitím si nakrájíme salám na kostičky. Žloutky oddělíme od bílků. Do mísy si dáme žloutky a vyšleháme s rozehřátým a trochu zchladlým máslem. Směs nalijeme do vychladlých fleků a zamícháme. Z bílků si ušleháme sníh, který také zamícháme do fleků. Nakonec si vyšleháme smetanu a rovněž ji zamícháme do fleků. Vše vysypeme do vymazané zapékací mísy a dáme péci do trouby předehřáté na 180 - 200° C, na hodinku až hodinu a půl. Nejprve pečeme s pokličkou, až těsně před koncem můžeme pokličku sundat a nechat fleky na povrchu opéci. Kdo nemá rád opečené, tak pokličku sundavat nemusí. Zapečené fleky se smetanou podáváme například s okurkou nebo okurkovým salátem.

přidejte na:
Chybí obrázek

29. 03. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
Super jídlo na oběd nebo k večeři, když doma toho moc v lednici není :)

04. 10. 2012, 23:07

Chybí obrázek
lehký a oblíbený recept, přidala bych jen špetku sušené saturejky
Přidané ingredience: saturejka

05. 03. 2014, 18:03

Chybí obrázek
recept na rýchlo velmi dobrý

19. 06. 2017, 10:35

Přidat komentář
Chybí obrázek
Pro antikuchaře. Nejprve si dáme uvařit fleky, které scedíme a necháme zchladnout. To je pro mě široký pojem - uvařit fleky. Jak uvařit fleky?

Hrabje 26. 09. 2013, 17:32

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.