Zapečené fleky se smetanou

Obtížnost

Čas přípravy

45min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Nejprve si dáme uvařit fleky, které scedíme a necháme zchladnout. Mezitím si nakrájíme salám na kostičky. Žloutky oddělíme od bílků. Do mísy si dáme žloutky a vyšleháme s rozehřátým a trochu zchladlým máslem. Směs nalijeme do vychladlých fleků a zamícháme. Z bílků si ušleháme sníh, který také zamícháme do fleků. Nakonec si vyšleháme smetanu a rovněž ji zamícháme do fleků. Vše vysypeme do vymazané zapékací mísy a dáme péci do trouby předehřáté na 180 - 200° C, na hodinku až hodinu a půl. Nejprve pečeme s pokličkou, až těsně před koncem můžeme pokličku sundat a nechat fleky na povrchu opéci. Kdo nemá rád opečené, tak pokličku sundavat nemusí. Zapečené fleky se smetanou podáváme například s okurkou nebo okurkovým salátem.

přidejte na:

29. 03. 2012

Recenze

Super jídlo na oběd nebo k večeři, když doma toho moc v lednici není :)
Lucie 05. 10. 2012, 01:07

lehký a oblíbený recept, přidala bych jen špetku sušené saturejky
Přidané ingredience: saturejka
planeta 05. 03. 2014, 19:03

recept na rýchlo velmi dobrý
dušanka 19. 06. 2017, 12:35