Zeleninová rýže

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

30min

Celkový čas

40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Rýži propereme nejdřív v teplé a poté ve studené vodě. Nakrájíme si cibulku nadrobno, osmahneme jí dozlatova a přidáme koření dle chuti (červenou papriku, kari, majoránku, koření na špagety....), krátce orestujeme a přidáme rýži. Lehce osmahneme a zalijeme vodou. Po uvaření necháme chvíli odstát a nakrájíme si barevné papriky na drobné kostičky, z kukuřice slijeme vodu. Zeleninu zamícháme do hotové rýže a je hotovo. Můžeme posypat sýrem a jíst jako rizoto, nebo rýži použít jako přílohu k masu (k játrům, rybě...).

Tip k receptu

Dávám koření podle toho, k čemu rýži budu jíst. K játrům se hodí červená paprika a trocha chilli, k samotnému jídlu koření na špagety nebo kari. Experimentujte a vyzkoušejte si variantu, která vám bude nejvíc chutnat:-)

přidejte na:

22. 09. 2010

Recenze

dobré , ráda vyzkouším
planeta 17. 01. 2019, 19:23

dobrá ryža
majka 16. 04. 2020, 17:00