Žloutkové cukroví

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

25min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Do mísy dáme 5 žloutků, 25 dkg cukru a lžičku amonia a třeme, až je směs hladká. Přidáme 3 lžíce mouky a znovu třeme dohladka.
Na vál dáme 25 dkg cukru a utřenou směs a zpracujeme v hladké těsto, které vyválíme na O,5cm silnou placku a vykrajujeme formičkami různé tvary. Při vyvalování podsypáváme moučkovým cukrem.
Pečeme (spíše sušíme) jako sněhové cukroví, na pečícím papíře.
Elektrická trouba 75°.

přidejte na:

01. 06. 2010

Recenze

vyborné, je to dobrá sladkosť
palino 15. 06. 2017, 22:16

oplatí sa urobiť, veľmi dobrý recept
dušanka 25. 07. 2017, 22:59