Angreštová marmeláda s ananasem

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
30min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

7245 kalorií
0.0g cukrů
0.0g tuků
30.0g bílkovin


Příprava

Angrešt, rybíz a ananas pomeleme na mlýnku na ovoce. Šťávu z kompotu doplníme do 2 litrů vylisovanou šťávou z angreštu a ananasu. Želírfixy promícháme s troškou cukru a přidáme do vařící šťávy. Povaříme 3 minuty a potom přidáme zbývající cukr a opět povaříme 3 - 5 minut. Do odstavené marmelády vmícháme lžičku kyseliny citrónové.
Naplníme do skleniček, uzavřeme víčky a sterilujeme 15 minut při 85°C.

Tip k receptu

Ananas můžeme nakrájet na velmi drobné kousky.
Poměr angreštu a rybízu můžeme mít až 1:1.

přidejte na:
JanaB

08. 08. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyborná marmeláda

hanka 21. 09. 2017, 13:07

Přidat komentář