Babiččiny preclíky
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 1h 0min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 20min | 1h 20min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 1050 kalorií | 3.0g cukrů | 4.0g tuků | 32.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Z vlažného mléka a kvasnic necháme nejprve vzejít kvásek. Pak jej společně se žloutky a špetkou soli přidáme do smíchané mouky a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme na 20 minut v teple kynout. Po vykynutí utvoříme válečky, z nich provázky a tvarujeme preclíky. Před pečením je potřeme bílkem, posypeme solí, mákem nebo kmínem a upečeme dozlatova.
