Bramborové knedlíky podle maminky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
20min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

2528 kalorií
0.0g cukrů
10.0g tuků
76.0g bílkovin


Příprava

Brambory omyjeme, uvaříme ve a necháme řádně vychladnout.
Než začneme strouhat brambory, připravíme si hrnec s vodou do které přidáme lžičku soli a dáme vařit na plotnu. Poté studené brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k nim dětskou krupičku, vejce, sůl a vypracujeme pevné těsto.
Těsto rozdělíme nožem na 5 dílů a vyválíme stejně velké válečky. Když voda vře, vložíme do ní připravené knedlíky. Knedlíky nám klesnou ke dnu, tak je opatrně za pár sekund vařečkou odlepíme ode dna a od sebe, přikryjeme hrnec pokličkou a od doby varu vaříme knedlíky 20 minut.
Hotové knedlíky vyjmeme z vody a propícháme vidličkou, aby unikla pára.

Tip k receptu

Knedlík lze vařit i na páře.

přidejte na:
planeta

06. 02. 2014

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
Recept je dobrý ale druh brambor je určitě duležity,Ale jinak fajn.
Přidané ingredience: Jaky druh brambor

Jozef 09. 02. 2014, 09:40

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobrý recept na knedlíky

majka 27. 01. 2016, 10:43

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobrý recept

Svetlana 09. 03. 2016, 11:21

Přidat komentář
Chybějící obrázek
pro Jozefa, druh brambor je A, jako na bramborový salát

planeta 16. 02. 2014, 08:37