Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Bramborové knedlíky podle maminky

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 50min
Nutriční hodnoty
2528 kalorií 0.0g cukrů 10.0g tuků 76.0g bílkovin

Příprava

Brambory omyjeme, uvaříme ve a necháme řádně vychladnout.
Než začneme strouhat brambory, připravíme si hrnec s vodou do které přidáme lžičku soli a dáme vařit na plotnu. Poté studené brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k nim dětskou krupičku, vejce, sůl a vypracujeme pevné těsto.
Těsto rozdělíme nožem na 5 dílů a vyválíme stejně velké válečky. Když voda vře, vložíme do ní připravené knedlíky. Knedlíky nám klesnou ke dnu, tak je opatrně za pár sekund vařečkou odlepíme ode dna a od sebe, přikryjeme hrnec pokličkou a od doby varu vaříme knedlíky 20 minut.
Hotové knedlíky vyjmeme z vody a propícháme vidličkou, aby unikla pára.

Bulb Tip k receptu

Knedlík lze vařit i na páře.


Přidat na Pinterest
planeta

06. 02. 2014, Recept navštíven: 2027x


Přidat recenzi
Jozef
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Recept je dobrý ale druh brambor je určitě duležity,Ale jinak fajn.
Přidané ingredience: Jaky druh brambor

09. 02. 2014, 09:40

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept na knedlíky

27. 01. 2016, 10:43

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept

09. 03. 2016, 11:21

Přidat komentář
planeta
pro Jozefa, druh brambor je A, jako na bramborový salát

planeta 16. 02. 2014, 08:37

Facebook komentáře