Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Brambory na víně

Brambory na víně

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 1h 0min
Nutriční hodnoty
2706 kalorií 1.0g cukrů 253.0g tuků 34.0g bílkovin

Příprava

Syrové brambory oloupeme, zalijeme vínem-nejlépe nějakým sušším, osolíme a uvaříme doměkka. Poté brambory necháme vychladnout a pokrájíme na silnější plátky. V míse ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh, osolíme ho, zašleháme do něj 4 žloutky, až vznikne takové pěnové těsto.
V pánvi rozehřejeme olej a v něm smažíme plátky brambor, které jsme před tím namočili v pěnovém těstě.
Necháme okapat od oleje a podáváme.


Evík

17. 09. 2012, Recept navštíven: 1383x


Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
s vínom vyskúšam

16. 03. 2016, 10:09

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vykúšané , dobre

01. 06. 2016, 12:35

Přidat komentář

Facebook komentáře