Brambory na víně

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
30min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

2706 kalorií
1.0g cukrů
253.0g tuků
34.0g bílkovin


Příprava

Syrové brambory oloupeme, zalijeme vínem-nejlépe nějakým sušším, osolíme a uvaříme doměkka. Poté brambory necháme vychladnout a pokrájíme na silnější plátky. V míse ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh, osolíme ho, zašleháme do něj 4 žloutky, až vznikne takové pěnové těsto.
V pánvi rozehřejeme olej a v něm smažíme plátky brambor, které jsme před tím namočili v pěnovém těstě.
Necháme okapat od oleje a podáváme.

přidejte na:
Chybí obrázek

17. 09. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
s vínom vyskúšam

16. 03. 2016, 10:09

Chybí obrázek
vykúšané , dobre

01. 06. 2016, 12:35

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.