Čokoládové suflé

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

25min

Celkový čas

35min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Troubu rozehřejem na 230°C. 8 malých misek na suflé vymažeme máslem a postavíme na plech. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a do rozpuštěné čokolády zamícháme 50g cukru krupice a višňový likér nebo džus. Vše dobře promícháme a odstavíme z ohně. V míse oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme a vmícháme do rozpuštěné čokolády. Směs vymícháme dohladka a necháme vychladnout.
Ve velké míse ušleháme šlehačem sníh z bílků do husté pěny a postupně do ní vmícháme zbylý cukr. Tuhý sníh velmi zlehka vmícháme do čokoládové směsi.
Vzniklou hmotu nalijeme stejnoměrně do vymazaných misek asi do 3/4 a zapékáme 10-15 minut. Upečené pocukrujeme cukrem moučka a ještě teplé podáváme.

přidejte na:

Sonia005

22. 06. 2011

Recenze

velmi dobre

katka16031 26. 05. 2016, 19:36

chutí vyborne

majka 28. 05. 2016, 18:37

velmi lákavaý a chutný recept

palino 11. 08. 2016, 21:15

chuťovo skvelé sufle

Svetlana 18. 04. 2018, 15:27

Komentáře

Vypadá to moc pěkně, krásné fotky, opravdu se ve focení zlepšuješ :o))).

Angel 666 22. 06. 2011, 22:05

Děkuji...

Sonia005 22. 06. 2011, 22:07

Souhlasím s Angel :-) Vypadá to lákavě :-) Jen tak dál :-)

Tatiana 23. 06. 2011, 14:06