Jehněčí ragú

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

55min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Jehněčí maso opečeme na oleji, zalijeme je vývarem, přidáme víno a smetanu. Vaříme asi 10 minut, osolíme, opepříme a poté dusíme asi 30 minut. Před dokončením přilijeme citronovou šťávu a přidáme část sekaného kopru. Šťávu zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce studené vody. Zbytkem sekaného kopru ozdobíme ragú na talíři.

přidejte na:

04. 01. 2010

Recenze

chutne ragu
majka 04. 10. 2016, 21:23