Jemneho kotlety

Obtížnost

Čas přípravy

2h 10min

Čas vaření

35min

Celkový čas

2h 45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Vepřové kotlety omyjeme a nemusíme naklepávat. Naložíme je do směsi olivového oleje a česnekové drti (dle chuti si přidejte, kolik máte rádi) cca na 2 hodiny. Pak je trošku nasolíme a zprudka osmahneme na pánvi. Poté ztlumíme oheň a podusíme cca 15-20 minut. Maso vyjmeme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Plátky potřeme bazalkovým pestem a pokryjeme nakrájenými rajčaty. Ještě chvíli necháme prohřát na grilu.

Tip k receptu

Kdo má rád plesnivé sýry, může před dopékáním ještě dodat na rajčata.
Koření česnekové drti jsem poznal, když jsem fotil koření pro sRecepty.CZ a všem ho vřele doporučuji, jako i Rosskovy ostatní kořenící směsi. Výborná chuť i vůně. Žádná reklama, jen zkušenost! :-)

přidejte na:

02. 03. 2010

Recenze

velmi dobrý recept,chutí fajnovo
palino 30. 12. 2016, 18:33