Jogurtová pěna s vanilkovou příchutí

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

10min

Celkový čas

25min

Porce

Nutriční hodnoty

908 kalorií

0.0g cukrů

15.0g tuků

27.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Vanilkový lusk opatrně rozlámeme do jogurtu v nádobě Zepter o objemu 1,3 l (TF-013-16). Přidáme cukr. Zapneme zdroj ohřevu na střední stupeň a přivedeme k varu (šipka indikátoru tepelné regulace se nachází v zeleném poli). Přidáme agar-agar (nebo želatinu) a vaříme 1 minutu.
Několik minut necháme chladnout. Až bude hmota chladná, přidáme ušlehanou šlehačku.
Výslednou pěnu dáme do misek Baron (LS-163-12-DG) nebo číší Baron na šampaňské (LS-163-C-DG).
Uložíme na chladném místě na dobu nejméně 6 hodin. Podáváme studené.