Jogurtová pěna s vanilkovou příchutí

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

10min

Celkový čas

25min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Vanilkový lusk opatrně rozlámeme do jogurtu v nádobě Zepter o objemu 1,3 l (TF-013-16). Přidáme cukr. Zapneme zdroj ohřevu na střední stupeň a přivedeme k varu (šipka indikátoru tepelné regulace se nachází v zeleném poli). Přidáme agar-agar (nebo želatinu) a vaříme 1 minutu.
Několik minut necháme chladnout. Až bude hmota chladná, přidáme ušlehanou šlehačku.
Výslednou pěnu dáme do misek Baron (LS-163-12-DG) nebo číší Baron na šampaňské (LS-163-C-DG).
Uložíme na chladném místě na dobu nejméně 6 hodin. Podáváme studené.

Tip k receptu

Pěnu můžeme ozdobit trochou medu.

přidejte na:

27. 04. 2012

Recenze

skvelá dobrota

Svetlana 05. 05. 2016, 09:37

vyborna pochúťka

palino 25. 08. 2016, 19:38

velmi chutné

dušanka 23. 10. 2016, 20:26

velmi chutná jogurtová pena

majka 17. 06. 2019, 09:53

recept vyborný

katka16031 20. 12. 2019, 14:20

Komentáře

Nádhera.

Šéfredaktor 09. 09. 2013, 06:12