Karamelizované brambory

Obtížnost	Čas přípravy
	40min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
15min	55min

Nutriční hodnoty


1038 kalorií	0.0g cukrů	82.0g tuků	8.0g bílkovin

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Brambory dobře omyjeme a dáme vařit to osolené vody (a kdo chce, může pro lepší chuť přidat trochu mletého kmínu). Po uvaření je scedíme, necháme zchladit a oloupeme. Nakrájíme je na poloviny, případně na čtvrtky - záleží na jejich velikosti. Na pánvi si pak rozehřejeme máslo, na kterém brambory opečeme dozlatova. Těsně před koncem je poprášíme moučkovým cukrem a necháme zkaramelizovat. Podáváme ochucené mořskou solí.

Ingredience

Přidat na nákupní lístek

Kategorie

Výjimečný den, Obyčejný den, Česká, Celoročně, Zelenina, Něco extra, Labužník, Návštěva, Rodina, Příloha

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Ajaja

28. 12. 2012, Recept navštíven: 2005x

Podobné recepty

Karamelizované hrušky se zmrzlinou

Karamelizované banány s kakaem

Karamelizované pomeranče

Karamelizované ovoce na grilu

Dušená mrkev karamelizovaná

Dušená rebarbora karamelizována

Grilovaný hermelín s karamelizovanou cibulkou na fazolkách

Recenze

Přidat recenzi

Asi věc názoru, ale mě brabmory na sladko moc nejedou :/

slavuska 28. 12. 2012, 11:30

velmi sa neujali

Svetlana 11. 09. 2016, 18:09

Nee, tfuj

Tom 02. 05. 2017, 15:00

Jednak autorka v receptu kromě kmínu neuvádí žádné koření (např. rozmarýn) a jednak s tím cukrem jako příloha k masu je to opravdu nechutné. Když chce brambory s cukrem, tak si má vymyslet např. nějakou buchtu nebo knedlíky. A jestli je na 350 g brambor (což jsou 2-3 brambory) 1 lžíce cukru pouze na poprášení, to se mi taky nezdá.
Přidané ingredience: rozmarýn

Marcianto 02. 05. 2017, 17:59

Komentáře

Přidat komentář

Vyzkoušeli jsme k večeři, ale bylo to opravdu nechutné!!! Už nikdy více !!!

Anna 30. 12. 2012, 00:15

Je třeba opravdu jen poprášit, pak chuť koření (sůl, rozmarýn...) nepřebijou... Nesmí se cukrovat jak bábovka :-) :-)

Ajaja 30. 12. 2012, 10:55

Jak píše Zlatuška, zřejmě věc názoru. Vařím už nejaký ten pátek a v kuchyni se vyznám, troufám si říct, že snad vím kolik čeho, ale tohle fakt NEE, nemůžu doporučit nikomu.

Anna 30. 12. 2012, 23:41

Je zajímavé, že všechny recenze a komentáře jsou negativní, přesto je recept zařazen mezi nejlepší

jana.smidži 31. 05. 2017, 16:19