Kuře na cibulce

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

40min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kuřecí prsa omyjeme, lehce osolíme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek nakrájíme na plátky. Česnek na rozpáleném oleji dozlatova osmahneme, pak přidáme cibulku a necháme lehce zpěnit. Na cibuli dáme kuřecí prsa, zprudka osmahneme, pak ztlumíme "plamen" a přikryjeme pokličkou. Dusíme, dokud není maso měkké (cca 25 minut). Čím víc bude cibule, tím lépe, protože pustí alespoň víc šťávy. Pokud cibule moc šťávy nepustí, nebo se šťáva vydusí, tak si uděláme trošku drůbežího vývaru z kostky. Z pánve sundáme maso na talíře a k cibuli přilijeme trochu vývaru. Aby vývar zhoustl, přidáme malinko solamylu a ještě chvilku na mírném ohni povaříme. Pak směs dáme na maso.

přidejte na:

22. 10. 2011

Recenze

Skvělá a rychlá klasika. Příště přidám foto. Kuřecí dělávám velmi často s různými obměnami. Přidávám ke kuřecímu velmi ráda špetku rozmarýnu.
Přidané ingredience: Špetka rozmarýnu
maruskaji 27. 02. 2013, 09:09

chutné a rýchlo urobené
dušanka 30. 01. 2016, 16:41

rýchle a chutné kurča,dá sa rozne obmieňať
palino 16. 02. 2017, 20:43