Prso nakrájíme na nudličky a promícháme s rozdrobeným bujónem, olejem a sušenou chilli papričkou rozdrcenou na větší kousky. V uzavřené nádobě v chladu necháme odležet do druhého dne.
Cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka, bílou a zelenou část ponecháme zvlášť. Do rozehřáté pánve vyklopíme naložené maso a restujeme, dokud nezbělá. Vyjmeme chilli, přidáme nakrájenou bílou část cibulky a restujeme, dokud maso nezačne trochu červenat. Poté zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali škrob. Krátce povaříme, odstavíme a vmícháme uvařené těstoviny. Na talířích porce bohatě posypeme nakrájenou zelenou cibulkou.
