Marmeláda z rajčat

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

50min
Čas vaření
1h 40min

Celkový čas

2h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

840 kalorií
130.0g cukrů
0.0g tuků
10.0g bílkovin


Příprava

Jablka bez jádřinců a rajčata nakrájíme a vaříme asi 1 hodinu. Pak toto ponorným mixerem rozmělníme a přepasírujeme. Vzniklou směs uvedeme do varu, přidáme kyselinu citronovou a cukr dle vlastní chuti. Po dobu vaření zkoušíme, zda je marmeláda uvařená do správné konzistence. Ještě teplé dáváme do sklenic, které ukládáme dnem nahoru. Pokud dáme želírovací cukr, nebo želírovací přípravek, doba varu se podstatně zkrátí.

Tip k receptu

V případě, že místo cukru dáme umělé sladidlo, máme pak marmeládu i pro diabetiky.

přidejte na:
mozek

12. 01. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
Tuto marmeládu dělám již dvacet roků
heladon 26. 04. 2017, 09:47
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutna marmeláda
palino 07. 11. 2019, 22:57