Moučník s krémem karamelovým

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

35min
Čas vaření
25min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1746 kalorií
1.0g cukrů
131.0g tuků
45.0g bílkovin


Příprava

Salko vaříme 1 hodinu v tlakovém hrnci a necháme vychladnout. Formu na pečení s vyvýšeným okrajem o rozměrech 25x35 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zašleháme cukr. Poté přidáme po jednom žloutky, olej a mouku. Těsto vlijeme do připravené formy, povrch urovnáme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180°C 20 - 25 minut. Prochladlé zkaramelizované salko vyšleháme se změklým máslem. Polovinu krému natřeme na prochladlý moučník a povrch bohatě posypeme kokosem.

Tip k receptu

Čas na vaření salka není uveden v přípravě. Krém vychází na 2 moučníky.

přidejte na:
JanaB

18. 04. 2012

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
celkom jednoduchý koláč ale chutovo vyborný

palino 05. 04. 2016, 09:26

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutný koláč, karamelový krém je výborný

dušanka 18. 01. 2017, 11:07

Přidat komentář