Patizon jako minutka
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 10min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 15min | 25min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 0 kalorií | 0.0g cukrů | 0.0g tuků | 0.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Patizon položíme na prkénko a u stopky ho rovnoměrně nakrájíme na plátky cca 1,5 cm silné. Dáme na rozpálené sádlo a pomalu restujeme, až začne sklovatět. Otočíme. Posypeme jemně krájenou cibulí, kterou rozhrneme tak, aby tvořila hradbu na okraji.
Opatrně vyklepneme vejce, aby se neprotrhla hradba z cibule. Pod pokličkou doděláme tak, aby žloutek byl na měkko.
Na talíři pokapeme Cikánskou či Čertovskou omáčkou a podáváme s vařeným bramborem.
Tip k receptu
Pro milovníky masa:
Před posypáním cibulí položíme na patizon plátek šunky nebo salámu.
Pro vegetariány:
Posypeme jenom strouhanou Nivou.
06. 10. 2015, Recept navštíven: 1774x
