Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Prezidentské větrníky

Prezidentské větrníky

Obtížnost Čas přípravy
1h 30min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 2h 0min
Nutriční hodnoty
5400 kalorií 0.0g cukrů 349.0g tuků 73.0g bílkovin

Příprava

Jako první si připravíme náplň. Jemně semeleme ořechy a přidáme cukr moučku. Uvaříme mléko, necháme je krátce vychladnout a ještě horkým zalijeme (4-5 lžic) směs ořechů a cukru. Vypracujeme tuhou hmotu.
Z 5 lžic mléka, droždí a lžičky cukru necháme vzejít kvásek. Přidáme prosátou mouku, heru a vypracujeme těsto. Těsto podsypeme moukou a po částech vyválíme placky o tloušťce přibližně 3 mm.
Radýlkem vykrájíme z těsta pruhy o šířce 5 cm, ze kterých následně uděláme čtverce o rozměrech 5 x 5 cm. Každý čtverec v rohu nažízneme přibližně 2 cm.
Z náplně uděláme kuličku o velikosti lískového oříšku a položíme ji do středu čtverce. Uchopíme postupně každý druhý růžek čtverce a přitlačíme do středu kuličky a vytvoříme tvar větrníku.
Takto připravené větrníky ukládáme na vymazaný plech a pečeme při teplotě 180°C asi 25-30 minut.
Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.


Alirtecka

04. 01. 2011, Recept navštíven: 2294x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
recept vyskúšaný, celkom vydarené veterníky

05. 06. 2017, 10:34

Přidat komentář

Facebook komentáře