Rozpeky
Obtížnost
Čas přípravy
35min
Čas vaření
40min
Celkový čas
1h 15min
Porce
Nutriční hodnoty
2620
kalorií
10.0g
cukrů
92.0g
tuků
62.0g
bílkovin
Příprava
V hrnku rozdrobíme droždí a přidáme 1 lžíci mouky a lžíci cukru. Přilijeme část vlahého mléka a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme dva žloutky našlehané s částí vlažného mléka, 1 lžičku soli a vlahý tuk. Přidáme vykynutý kvásek a zpracujeme těsto. Důkladně těsto prohněteme a necháme chvíli kynout. Poté buď uděláme dva velké bochánky, které hotové rozkrájíme na osminky a nebo uděláme několik menších bochánků. Upečeme je dorůžova v troubě předehřáté na 160°C.
přidejte na:
31. 01. 2013
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.