Šlehačkový dort

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 20min

Celkový čas

1h 50min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Z bílků ušleháme tuhý sníh, pak do něj zamícháme cukr, mouku, pomleté ořechy a trošku vanilky. Na vymaštěné a hrubou moukou vysypané kulaté dno formy uděláme z připraveného těsta tenkou placku, dáme na dno formy a pečeme do růžova. Ještě za tepla sundáváme z formy. Z připraveného těsta upečeme cca 7 placek, které necháme vychladnout a pak asi týden odležet a to tak, že jednotlivé placky prokládáme alobalem. Den před podáváním dorty namažeme placky šlehačkou a hotový dort uložíme do ledničky.

Tip k receptu

Pokaždé, když pokládáme dno formy těstem, předem ji vymažeme olejem a posypeme hrubou moukou. Tip na pečení - nahřát samotné dno formy, rozehřát troubu na 250 °C a pak stáhnout na 200 °C a potom samotné pečení trvá cca 11 minut.

přidejte na:

12. 11. 2009

Recenze