Třešňový džem s broskvemi

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

25min

Celkový čas

50min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Broskve ponoříme na 2 minuty do vroucí vody, abychom uvolnili slupku, a oloupeme. Vyjmeme pecku a nakrájíme na kousky. Třešně omyjeme a vypeckujeme. Ovoce smícháme a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a vaříme 15 minut na mírném plameni. Přidáme cukr a za stálého míchání vaříme 5 minut, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté provedeme zkoušku tuhnutí. Trochu džemu dáme na talířek a pozorujeme, zda tuhne. Pokud ano, džem nalijeme do sterilizovaných sklenic a zavíčkujeme. Pokud ne, vaříme ještě 5 minut a opět provedeme zkoušku tuhnutí. Opakujeme tak dlouho, dokud džem nebude na talířku tuhnout.

přidejte na:

15. 06. 2009

Recenze

velmi chutný džem
dušanka 04. 09. 2017, 23:18

velmi dobre
hanka 11. 12. 2018, 21:22