Tvarohová Bábovka

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce

8 16 32 48 64

Nutriční hodnoty

Příprava

Utřít Heru (může být i máslo) s cukrem, trošku cukru si nechat do sněhu. Oddělit bílky. Žloutky zašlehat do tuku s cukrem, přidat tvaroh, citronovou kůru. Ušlehat sníh z bílků (se špetkou soli), nejdříve šlehat do pěny, pak přidat zbytek cukru a dál šlehat do tuhého sněhu. Smíchat mouku s práškem do pečiva, postupně mouku přidávat do směsi. Nakonec vmíchat sníh. Těsto musí být trošku tužší, méně tekuté.

Je nutné ŘÁDNĚ vymazat tukem bábovkovou formu a vysypat hrubou moukou nebo strouhankou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů, cca 50-60 minut.

Tip k receptu

Do těsta nalitého v bábovkové formě je možné vtlačit kousky hořké čokolády.
Možné přidat i vanilkový cukr.

přidejte na:

05. 03. 2019

Recenze

recept na vybornu tvarohovu babovku
dušanka 05. 03. 2019, 21:18

chutná bábovka
majka 06. 03. 2019, 22:25

bábovka vydarená
hanka 10. 03. 2019, 21:03

bábovka je výborná
palino 14. 03. 2019, 16:01

dobrá bábovka, používám med nebo hnědý cukr
Přidané ingredience: med
planeta 11. 04. 2019, 12:13

bábovku mám odskúšanú, celkom sa vydarila
Svetlana 06. 07. 2019, 22:52

Výborná záležitost
lossyslos 18. 04. 2020, 20:49

vynikající babovka
pavlinf 17. 09. 2020, 02:11