Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Tvarohový dort s borůvkami

Tvarohový dort s borůvkami
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 4h 30min , Čas vaření: 10min
Celkový čas: 4h 40min , porce

2712 kalorií, 0.0g cukrů, 162.0g tuků, 137.0g bílkovin

Příprava

Troubu předehřejeme na 180°C, horkovzdušnou na 160°C. Dno dortové formy o průměru 23 cm vyložíme kolečkem pečícího papíru. Rozpustíme 100 g másla, rozdrtíme sušenky v mixéru, nebo v sáčku za pomocí válečku a smícháme v misce s rozpuštěným máslem. Směs upěchujeme na dno formy.
Vložíme jí do trouby a pečeme dokřehka a dozlatova, mělo by stačit 10 minut. Dort vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
Třetinu borůvek nasypeme do kastrůlku, přidáme 3 lžíce vody, 175 g cukru a nastrouhanou kůru z jedné limety. Vaříme 2 minuty, nebo dokud borůvky nezačnou praskat. Šťávu scedíme do misky a borůvky dáme stranou.
Prošleháme tvaroh a obě smetany se zbylým cukrem, limetovou kůrou a šťávou do hladka.
Želatinu dle návodu namočíme ve vodě a počkáme než nabobtná. Pak jí dáme na minutu do mikrovlnky na stupeň rozmrazování (pokud nemáte mikrovlnou troubu, postavíme misku se želatinou do pánve s vodou a mírně zahříváme do rozpuštění želatiny). Trochu tavrohové směsi utřeme spolu s rozpuštěnou želatinou. Přidáme ke zbylému tvarohu a důkladně zašleháme.
Vychladlé povařené borůvky zamícháme do krému, aby vzniklo mramorování. Směs naneseme na sušený základ a dáme alespoň na 4 hodiny do chladničky. Náplň by měla ztuhnout.
Mezitím povaříme borůvkou šťávu do zhoustnutí, přibližně 2-3 minuty. Pak ji smícháme se zbylými borůvkami a vychladíme. Ztuhlý dort přesuneme na talíř. Ozdobíme borůvkami se šťávou a podáváme.

Alirtecka

29. 11. 2010, Recept navštíven: 3340x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Nepečený tvarohový dort

Nepečený tvarohový dort

Zcedíme broskve a necháme je okapat. Mezitím utřeme máslo s cukrem a přidáme tvaroh. Vše důkladně promíchám...

Univerzální tvarohový dip

Univerzální tvarohový dip

Sýr rozdrobíme a utřeme dohladka s tvarohem. Zjemníme smetanou, vetřeme citrónovou šťávu, olivový olej a ut...

Tvarohový dort

Tvarohový dort

Máslo, tvaroh a moučkový cukr spolu smícháme do pěny. Želatinu rozpustíme ve vlažném mléce a pomalu přidává...

Tvarohový dort s jahodami

Tvarohový dort s jahodami

Rozmixujeme sušenky, přidáme máslo, případně rum a cukr podle chuti, tak aby vznikla lehce soudržná hmota (...

Tvarohový dortík

Tvarohový dortík

Smícháme máslo,cukr,mouku,prášek do pečiva,2 vejce,kakao.Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané for...

Zobrazit všechny podobné recepty k Tvarohový dort s borůvkami Link-arrow

Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborná pochúťka

17. 09. 2016, 19:14

Přidat komentář

Facebook komentáře