Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Balkánská švestková omáčka ke stejkům

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 45min
Nutriční hodnoty
365 kalorií 60.0g cukrů 0.0g tuků 6.0g bílkovin

Příprava

Rozpůlené švestky podlijeme troškou vody a pod pokličkou chvíli podusíme. Měkké švestky rozmixujeme, přidáme kopr, ocet, nadrobno nasekaný estragon a vaříme dál. Po chvíli přidáme prolisovaný česnek. Nakonec do houstnoucí omáčky přidáme oba druhy papriky a sůl.
Když omáčka dostatečně zhoustne, rychle ji nalijeme do malých skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru.
Omáčku podáváme ke grilovaným stejkům nebo přírodně upravenému masu.

Bulb Tip k receptu

Použijeme-li málo sladké švestky, omáčku podle chuti trochu přisladíme.


Přidat na Pinterest
Angel 666

31. 08. 2011, Recept navštíven: 3453x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
slivkova omačka je vždy dobrá

04. 10. 2015, 17:19

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
fajn slivkova omačka dobre využiteľná

25. 10. 2015, 20:35

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutovo dobrá omáčka

01. 11. 2015, 20:51

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi dobrá omáčka

10. 08. 2016, 19:46

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
pri príprave steakov určite vyskúšam

18. 08. 2017, 19:21

Přidat komentář

Facebook komentáře