Borůvková šťáva

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 30min

Celkový čas

1h 50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Borůvky dáme do vody, přivedeme k varu a vaříme 40 minut. Poté borůvky propasírujeme přes síto. Přidáme citrónovou šťávu, cukr a za stálého míchání vaříme 5 minut, dokud se cukr zcela nerozpustí. Vlijeme do sterilizovaných sklenic a uzavřeme víčkem. Víčka dotáhneme a potom uvolníme o čtvrt otáčky. Sklenice vložíme do nádoby, zalijeme vodou až k uzávěrům a uvedeme k bodu varu. Vaříme 30 minut. Poté sklenice vytáhneme, víčka dotáhneme a necháme vychladnout. Uchováváme na chladném a tmavém místě.

přidejte na:

15. 06. 2009

Recenze

Dělávám někdy dávám místo cukru med nebo stevii rebaudianu. Borůvky můžeme v jakékoliv podobě na kila.
Přidané ingredience: Někdy dávám místo cukru med nebo stevii rebaudianu
maruskaji 24. 02. 2013, 20:19

velmi zdrava šťava
palino 09. 09. 2016, 14:21