Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
20min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

1504 kalorií
0.0g cukrů
7.0g tuků
46.0g bílkovin


Příprava

Syrové brambory oloupeme, omyjeme a nstrouháme na jemném struhadle. Vodu z brambor mírně slijeme. Vařené a oloupané brambory nastrouháme také na jemném struhadle. Vše smícháme společně s moukou, solí a vajíčkem. Vypracujeme těsto. Z těsta poté děláme kulaté knedlíky a vkládáme do vroucí vody. Vaříme cca 20 minut. Knedlík vyjmeme a vidličkou roztrhneme, aby vyšla pára.

Tip k receptu

Něž dáme knedlíky do vroucí vody, zkusíme jeden malý kousek těsta zavařit. Je-li těsto řídké a rozvařuje se, přidáme mouku. Podáváme polité sádlem se škvarky.

přidejte na:

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
tiež velmi dobrý recept

26. 10. 2015, 11:56

Chybí obrázek
chutne knedlíky

09. 09. 2016, 12:26

Chybí obrázek
dobrý recept na knedlíky

25. 02. 2017, 12:57

Přidat komentář
Chybí obrázek
clupaté knedlíky dělám jen ze syrových brambor, hrubé mouky a soli a jsou vždy měkké

Hana V. 25. 02. 2012, 22:10

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.