Burákovník

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

20min

Celkový čas

50min

Porce

6 12 24 36 48

Nutriční hodnoty

Příprava

Nastrouhané oříšky, krupičku, strouhanku, cukr a prášek do pečiva smícháme, podle chuti můžeme přidat nastrouhanou čokoládu, granko nebo skořicový cukr. Směs zalijeme vlažným mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky, a vše důkladně promícháme. Do hladkého těsta lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Pekáček nebo jinou formu vymastíme, vysypeme strouhankou, vlijeme těsto, urovnáme a v předehřáté troubě pečeme při 180°C asi 20 minut. Pak teplotu snížíme a dopečeme dozlatova. Hotový moučník po vychladnutí pocukrujeme a nakrájíme na kostky.

přidejte na:

26. 11. 2009

Recenze

dobrý múčnik z burských orieškov
hanka 28. 02. 2017, 15:00

asi vyskúšam a uvidíme
Svetlana 20. 10. 2019, 21:52