Chybí obrázek

Chlupaté knedlíky

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
15min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

1684 kalorií
0.0g cukrů
8.0g tuků
51.0g bílkovin


Příprava

Syrové brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vodu z brambor trochu slijeme. Přidáme mouku, vajíčko, sůl a těsto důkladně promícháme. Namočíme si ruce vodou a rukama tvoříme z těsta malé kulaté knedlíky, které následně vložíme do vařící a osolené vody. Knedlíky vaříme cca 10-15 minut, podle velikosti. Dáváme pozor, aby se knedlíky nepřichytily ke dnu, vařečkou je nadzvedáváme. Jakmile jsou knedlíky uvařené, vyplavou na povrch. Vyjmeme je a necháme okapat.

Tip k receptu

Podáváme s rozškvařenou slaninou a polité sádlem.

přidejte na:

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chlupaté knedlíky jsou u nás oblíbené s uzeným masem a se zelím, místo hrubé mouky používám hladkou
Přidané ingredience: hladká mouka

02. 02. 2014, 07:59

Chybí obrázek
vyborné ako príloha

26. 10. 2015, 11:56

Chybí obrázek
tiež robím z hladkej muky

07. 09. 2016, 09:04

Chybí obrázek
robím podobne a su velmi dobré

02. 02. 2017, 12:16

Chybí obrázek
knedlíky sa vydarili, su velmi dobré

25. 02. 2017, 12:56

Přidat komentář
Chybí obrázek
Dobrý, ale já už léta (cca40)dělám chlupatý z hladké mouky, tak jak mě učila znalá kuchařka, maminka. Mějte se báječně.

Jirka 16. 02. 2012, 06:52

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.