Chybějící obrázek

Dokonalé steaky

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
20min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

12 kalorií
0.0g cukrů
1.0g tuků
0.0g bílkovin


Příprava

V tomto receptu nejde ani tak o množství ingrediencí, jako o pečlivý postup. Všechny plátky svíčkové lehce naklepeme. Ručně do každého zvlášt z obou stran vetřeme koření. Poté to samé provedeme z hořčicí - jemně, nesmíme maso příliš pomačkat. Steaky asi na půl hodinky odložíme (ne do lednice).
Rozpálíme gril nebo litinovou pánev. Steaky je nutné opéct opravdu velmi zprudka. Pokud chcete steak krvavý, stačí vám 3 minuty po každé straně. Důkladně propečený steak bude chtít 2 x 8 minut.

přidejte na:
notburga

02. 06. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
steak vynikajuci

hanka 24. 09. 2016, 17:23

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutný steak nenáročný

katka16031 25. 12. 2016, 22:35

Přidat komentář