Hovězí pro děti a dietaře
Obtížnost
Čas přípravy
5min
Čas vaření
2h 0min
Celkový čas
2h 5min
Porce
Nutriční hodnoty
804
kalorií
0.0g
cukrů
60.0g
tuků
70.0g
bílkovin
Příprava
Hovězí maso omyjeme, odblaníme a odstraníme tučné části. Nakrájíme je na menší kousky, aby bylo dříve měkké a vložíme do tlakového hrnce společně cca 2l vody, kostkou bujónu, troškou soli a pepřem (moc to ale se solením a pepřením nepřeháním, protože maso se dá vždy dochutit na talíři pro děti by se pak buď nemělo solit a pepřit vůbec). Vaříme asi 1 hodinu a pak maso přendáme do zapékací mísy s troškou vývaru a oleje a pečeme další hodinu v předehřáté troubě na vyšší teplotu, dokud maso úplně nezměkne.
Petra07. 08. 2009
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenziKomentáře
Přidat komentář© 2022, Railsformers, s.r.o.
Dietář 13. 08. 2009, 17:44
Petra 14. 08. 2009, 10:42
Ajaja 04. 01. 2010, 21:30