Jehněčí závitky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

55min

Celkový čas

1h 15min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli očistíme a nať nakrájíme na proužky, česnek oloupeme a utřeme, brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky (asi 1cm), slaninu nakrájíme na proužky. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme, osolíme, opepříme a na takto připravené plátky položíme plátky anglické slaniny, proužky natě z cibule a potřeme utřeným česnekem, navrch položíme plátky brambor, malinko osolíme a zavineme a spíchneme párátkem, aby se nerozvinul. Na pánvi rozehřejeme olej a zavinuté plátky na něm osmahneme krátce po obou stranách. Potom dáme zbylou mladou cibuli, kterou jsme mezitím nadrobno nakrájeli a přidáme zbylý česnek. Pečeme při 180°C dokud není maso měkké a občas dle potřeby podléváme. Když je maso téměř měkké, nalijeme na ně bílý jogurt a dopečeme.

přidejte na:

04. 07. 2011

Recenze

Občas děláváme, když se podaří koupit kvalitní jehněčí. Přidávám jen špetku chilli a špetku Vegety bez glutamátu. Jinak to nemá chybu.
Přidané ingredience: Špetka chilli, Vegeta bez glutamátu
maruskaji 03. 03. 2013, 14:24

velmi chutný recept
Svetlana 11. 08. 2016, 23:25

chilli dobre ochutí
palino 07. 01. 2020, 16:38