Klasické americké cookies
Obtížnost
Čas přípravy
1h 20min
Čas vaření
10min
Celkový čas
1h 30min
Porce
Nutriční hodnoty
2832
kalorií
37.0g
cukrů
13.0g
tuků
78.0g
bílkovin
Příprava
Na kvásek smícháme 100 ml vlažné vody, droždí, cukr a lžičku mouky. Ve velké míse uděláme těsto z vejce, medu, mouky a vody. Přidáme vykynutý kvásek a mícháme těsto do hladka. Těsto přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo na hodinu vykynout.
Položíme na pomoučené prkénko a vyválíme plát 1 cm vysoký. Vykrajujeme kolečka, která klademe na vymazaný plech. Pomažeme máslem a posypeme troškou hrubé mouky a necháme ještě 5 minut odpočinout. Pečeme v předehřáté troubě 10 min. 180 °C.
Tip k receptu
Upečené cookies potíráme marmeládou nebo Nutelou. Výborné jsou i s jogurtem.
katka1603108. 12. 2009
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.