Krkovičku omyjeme, osušíme a posolíme. Přidáme pepř a zalijeme černým pivem. Necháme marinovat cca 90 minut. Na pánvi pak rozehřejeme trošku olivového oleje a zprudka krkovičku osmahneme po obou stranách, přidáme na plátky nařezaný česnek. Pečeme. Po chvilce zalijeme zbytkem piva přisypeme cibulku (nemáte-li sušenou kořenící směs cibulky - nejlepší je restovaná varianta - osmahněte si ji s troškou hladké mouky sami). Dusíme 4 minuty. Díky cibulce nemusíte zahušťovat. podáváme s kysaným zelím a bramborovými špalíčky (viz související recept)
. Dusíme 4 minuty. Díky cibulce nemusíte zahušťovat. podáváme s kysaným zelím ...&media=https://srecepty.cz/system/images/7412/big_thumb.59486.jpg "Přidat na Pinterest")
Jozef 17. 11. 2011, 08:27
Tatiana 17. 11. 2011, 13:31