Prsa rozřízneme tak, abychom dostali větší plátek a lehce naklepeme.
Plátky posypeme sušenou cibulí, lehce potřeme hořčicí a na každý položíme po jednom plátku šunky a sýra. Sýr posypeme paprikou, troškou sekané petrželky a navrch položíme tenký plátek másla.
Takto obložené plátky masa svineme do závitků, závitky posypeme grilovacím kořením a dobře zabalíme do tukem vymazaného alobalu.
Pečeme v mírně rozehřáté troubě asi 40 - 50 minut.
Pečené vyndáme z touby, necháme ještě asi 5 minut v klidu dojít a pak teprve opatrně vybalíme z alobalu.
Tip k receptu
