Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Linecké koláčky

Obtížnost Čas přípravy
3h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 3h 20min
Nutriční hodnoty
3250 kalorií 9.0g cukrů 227.0g tuků 56.0g bílkovin

Příprava

Z 21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučky, 14 dkg másla a 1 žloutku zpracujeme vláčné těsto. Dáme do ledničky odpočinout. Pak je rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka, která přendáme na plech.
Připravíme si náplň. Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh a vešleháme do něj 9 dkg cukru krystal. Pak už jen lehce vmícháme dalších 9 dkg cukru krystal a 18 dkg mletých ořechů. Náplň dáme do sáčku a nastříkáme na každé kolečko. Pečeme v předehřáté troubě. Ještě teplé sundáme a necháme volně zchladnout. Na závěr můžeme dozdobit čokoládovou polevou.
Doba k rozležení je 10 - 14 dní.


Přidat na Pinterest
labe

28. 09. 2009, Recept navštíven: 3595x


Přidat recenzi
Přidat komentář
Angel 666
Tohle cukroví peče moje tchýně každý rok na Vánoce, jmenuje ho myslivecké knoflíky. Na ořechovou náplň dává před pečením ještě půlku ořechového jádra nebo velkou rozinku :o).

Angel 666 01. 01. 2010, 14:27

veerac
Přesně tak, také je dělám na vánoce (název myslivecké knoflíky), když mám dost ořechů. Navrch dávám jen čtvrtku ořechu.

veerac 12. 03. 2010, 12:10

Facebook komentáře