Linecké koláčky

Obtížnost

Čas přípravy

3h 0min

Čas vaření

20min

Celkový čas

3h 20min

Porce

5 10 20 30 40

Nutriční hodnoty

Příprava

Z 21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučky, 14 dkg másla a 1 žloutku zpracujeme vláčné těsto. Dáme do ledničky odpočinout. Pak je rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka, která přendáme na plech.
Připravíme si náplň. Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh a vešleháme do něj 9 dkg cukru krystal. Pak už jen lehce vmícháme dalších 9 dkg cukru krystal a 18 dkg mletých ořechů. Náplň dáme do sáčku a nastříkáme na každé kolečko. Pečeme v předehřáté troubě. Ještě teplé sundáme a necháme volně zchladnout. Na závěr můžeme dozdobit čokoládovou polevou.
Doba k rozležení je 10 - 14 dní.

přidejte na:

28. 09. 2009

Recenze

dobré linecké koláče

majka 26. 07. 2017, 19:57

dobrý recept na linecké koláčky

Svetlana 24. 11. 2017, 20:47

vyskúšaný, dobrý recept

katka16031 06. 01. 2019, 16:54

Komentáře

Tohle cukroví peče moje tchýně každý rok na Vánoce, jmenuje ho myslivecké knoflíky. Na ořechovou náplň dává před pečením ještě půlku ořechového jádra nebo velkou rozinku :o).

Angel 666 01. 01. 2010, 14:27

Přesně tak, také je dělám na vánoce (název myslivecké knoflíky), když mám dost ořechů. Navrch dávám jen čtvrtku ořechu.

veerac 12. 03. 2010, 12:10