Recept na linecké těsto
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 1dní 0h 0min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 15min | 1dní 0h 15min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 2420 kalorií | 0.0g cukrů | 131.0g tuků | 30.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Prosejeme mouku na vál. Oddělíme žloutek od bílku. Do středu hromady mouky uděláme důlek a přidáme do něho cukr, žloutek a pár kapek citrónové šťávy. Lžičkou se snažíme utřít žloutek s cukrem a mezitím si necháme změknout máslo. Přidáme máslo a propracujeme v těsto, až je hladké. Hotové těsto dáme odpočívat do lednice alespoň na 30 minut, nejlépe však přes celou noc.
Tip k receptu
Obvykle těsto rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme z něho pomocí formiček nebo ostrého nože různé tvary, které přenášíme na plech a pečeme asi 10 - 15 minut. Hotové tvary se obyčejně slepují marmeládou či krémem a polívají čokoládovou polevou.
Recenze
Přidat recenzi
Přidané ingredience: oblíbený recept
Roxana 31. 07. 2013, 08:59
Ajaja 17. 01. 2010, 19:54