Recept na linecké těsto

Obtížnost

Čas přípravy

1dní 0h 0min

Čas vaření

15min

Celkový čas

1dní 0h 15min

Porce

Nutriční hodnoty

2420 kalorií

0.0g cukrů

131.0g tuků

30.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Prosejeme mouku na vál. Oddělíme žloutek od bílku. Do středu hromady mouky uděláme důlek a přidáme do něho cukr, žloutek a pár kapek citrónové šťávy. Lžičkou se snažíme utřít žloutek s cukrem a mezitím si necháme změknout máslo. Přidáme máslo a propracujeme v těsto, až je hladké. Hotové těsto dáme odpočívat do lednice alespoň na 30 minut, nejlépe však přes celou noc.

Tip k receptu

Obvykle těsto rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme z něho pomocí formiček nebo ostrého nože různé tvary, které přenášíme na plech a pečeme asi 10 - 15 minut. Hotové tvary se obyčejně slepují marmeládou či krémem a polívají čokoládovou polevou.

přidejte na:

Martina Třetinová

13. 04. 2009

Ingredience

Kategorie

Další recepty

20min

Potahová hmota na dorty (marcipánová)

1h 10min

Brynzové halušky

1h 20min

Domácí pečené buchty

Recenze

Přidat recenzi

Tento recept dělám též a je můj oblíbený právě díky citronové šťávě, dostala jsem ho jako obdobu - citronovou kůru, ale tu se bojím dávat kvůli chemickému ošetření a také jsme to nahradila raději šťávou z citrónu, těsto je takové pikantnější.
Přidané ingredience: oblíbený recept

Roxana 31. 07. 2013, 08:59