Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Mletá kapie s česnekem

Obtížnost: Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 1h 0min , Čas vaření: 30min
Celkový čas: 1h 30min , porce

1508 kalorií, 40.0g cukrů, 138.0g tuků, 10.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Z kapií odstraníme vnitřek se semeny i blánu na žebrech a oloupeme si česnek. Kapie s česnekem umyjeme pod tekoucí vodou a společně pomeleme na masovém mlýnku. Do pomleté směsi přidáme sůl a 50 ml oleje. Důkladně promícháme.
Naplníme do malých skleniček a trochu se skleničkou zatřepeme. Obsah se zarovná a zbaví vzduchu. Na směs dáme asi 1 lžičku oleje, nebo tolik, aby byl obsah zcela zalitý. Skleničky uzavřeme a dáme do hrnce s vodou, která by měla sahat až k víčkům.
Sterilujeme při 100°C po dobu 15 minut.

Bulb Tip k receptu

Používáme na dochucování všech pokrmů připravovaných s paprikou - dršťková polévka, všechny druhy gulášů, pod maso. Jednu dávku si můžeme udělat i s feferonkami.
Při použití při přípravě pokrmů na začátku jídlo méně solíme. Směs přidáváme ke konci vaření.

JanaB

24. 08. 2011, Recept navštíven: 1678x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Mletá kapie s česnekem

Mletá kapie s česnekem

Z kapií odstraníme vnitřek se semeny i blánu na žebrech a oloupeme si česnek. Kapie s česnekem umyjeme pod ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Mletá kapie s česnekem Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář
Jozef
Veľmi zaujímavý recept.Teraz je kapia lacná, určite vyskúšam.Ďakujem.Jozef.

Jozef 24. 08. 2011, 13:24

JanaB
Určitě budete spokojený. Česneku může být i více, záleží na chuti.Do dávky s feferonkou dávám až 10 palic.

JanaB 24. 08. 2011, 15:39

Facebook komentáře