
Mražený malinový dort
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Ve vodní lázni dotuha ušleháme vejce, máslo, cukr a za občasného míchání necháme vychladnout. Mezitím maliny omyjeme a necháme okapat. Několik malin si necháme na ozdobu a zbytek rozmixujeme. Lísková jádra dáme do vroucí vody a vaříme, dokud se hnědá slupka nezačne odlupovat. Poté lísková jádra oloupeme a nasekáme na kousky. Trochu nasekaných jader si necháme na ozdobu. Do vychladlé vaječné směsi přidáme rozmixované maliny, nasekaná jádra a vše důkladně promícháme. Ze smetany ke šlehání ušleháme tuhou šlehačku, do které pomalu zamícháme malinovou směs. Takto připravenou směs vlijeme do dortové formy o průměru 24 cm vyloženou pečícím papírem. Dort dáme zmrazit nejméně na 4 hodiny do mrazničky. Poté dort vyklopíme, ozdobíme zbývajícími malinami a nasekanými jádry.
Milena03. 06. 2009
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenziPřidané ingredience: Před servírováním přeliji Maraschinem ze Zadaru
maruskaji 24. 02. 2013, 19:52

katka16031 28. 04. 2016, 19:23

dušanka 19. 08. 2016, 10:23

Svetlana 08. 03. 2017, 21:24

hanka 11. 05. 2019, 17:49

majka 02. 06. 2020, 00:20